Tra le attività educative e “riabilitative” che si svolgono nell' R.S.A. "Padre Giuseppe Moscati", l’ orto-terapia risulta essere tra le più gradite.
L’idea di realizzare un orto nell’area verde adiacente la struttura e’ nata dall’esigenza di creare uno ” spazio protetto” in cui si cerca di stimolare e mantenere le abilità residue degli ospiti, oltre a quella di  creare luoghi di “relazione”.
L’orto diviene così uno spazio naturale di comunicazione ed interazione con profumi e colori a fare da sfondo. 
Gli ospiti vengono stimolati ad entrare in contatto con la natura e a sviluppare abilità quali l’esplorazione, l’osservazione, la rielaborazione ed il recupero della ” memoria di gesti” compiuti in passato.

Lo splendido paesaggio , un bosco di querce, castagni e pini silani, che circonda la struttura, offre tantissimi spunti per le stimolazioni sensoriali oltre a favorire un riequilibrio naturale del tono dell’umore.

La natura riabilita corpo e spirito insomma, con buona pace dei residenti che amano particolarmente il ritorno alla terra.