Il cibo e la ritualizzazione di gesti, un tempo consueti, diventano il filo conduttore di un’esperienza molto più ampia, che contribuisce a dare ancora senso e valore alla persona.

Venerdì 7 febbraio, al San Francesco Hospital, si è svolta la “Festa dei riti e degli antichi sapori”, che ha ripercorso le varie fasi di lavorazione della carne del maiale.

Nei giorni precedenti, attraverso le attività di gruppo ascolto, gli ospiti della struttura sono stati stimolati a rievocare vissuti ed emozioni legate alla tradizione contadina, ancora presente in molti paesi del nostro territorio.

Guidati dall’esperienza degli anziani e dal loro interesse verso l’iniziativa continua a leggere