Prodotti ittici non idonei al consumo umano, multe a Soverato

Gli uomini della Guardia Costiera di Soverato, insieme agli agenti della polizia di Vibo Valentia e al personale della Direzione Territoriale del Lavoro di Catanzaro, hanno eseguito nei giorni scorsi mirati controlli  ad alcune strutture balneari.  Controlli incentrati sulla verifica ed il rispetto delle normative vigenti in materia di commercializzazione dei prodotti ittici, in particolare alle dimensioni minime delle specie in commercio, con particolare riferimento alle dimensioni minime delle specie poste in commercio, la documentazione attestante la rintracciabilità dei prodotti ittici e le informazioni obbligatorie da fornire ai clienti. Nel ristorante di un Lido sono state ritrovate 21 confezioni di novellame di sarda, comunemente definito “bianchetto”, per  5,73 Kg conservati in un congelatore. Essendo una specie ittica e per la quale sono vietati la pesca, la detenzione, il trasbordo e lo sbarco, il personale operante ha proceduto all’immediato sequestro del prodotto in parola ed all’irrogazione di una sanzione amministrativa di cinquemila euro al titolare del ristorante. il titolare è stato inoltre sanzionato per aver assunto due cittadini extracomunitari che, se pur muniti di permesso di soggiorno in corso di validità, non erano stati regolarizzati in base alle vigenti normative sul lavoro.   In un altro congelatore del ristorante, poi, vi erano 113 chili di pesce congelato privo di documentazione ed etichettatura inerenti la tracciabilità/rintracciabilità del prodotto. Con successiva ispezione dei veterinari dell’Azienda sanitaria provinciale di Catanzaro, i prodotti controllati sono stati dichiarati non idonei al consumo umano, violazione che ha generato un’ulteriore multa da 1500 euro al titolare.