Presentazione del progetto Casafalerno

Il 27 aprile  ore 17  a Falerna presso Circolo Scarabeo ,Tommaso Cuda, racconterà e presenterà il progetto CASAFALERNO che comprende il recupero di un antico vino e la nascita di una minifattoria sperimentale. Casa Falerno è un progetto di micro-fattoria naturale di poco più di un ettaro. Si Ispira alla permacultura e all’agricoltura naturale,dotata di tecniche e tecnologie innovative per la progettazione e gestione di una fattoria sostenibile. il risultato è una fattoria multifunzione in grado di ottenere un’alta produttività in spazi limitati e allevare animali garantendo il giusto benessere. Casa Falerno nasce con l’intenzione di promuovere e divulgare un nuovo modo di produrre cibo arricchendo il terreno invece di impoverirlo. alla base cè la convinzione di sostituire l’ormai inefficiente ,avvelenato e distruttivo modello dell’agricoltura convenzionale, con un modello agro-alimentare basato sulla natura e comunità senza cadere nell’utopia ma garantendo quantità e qualità. Casa Falerno SI FONDA SUI PRINCIPI ETICI DELLA PERMACULTURA: L’ideazione della fattoria e relativa progettazione, sono ispirate ai principi di progettazione a permacultura di david holmgren  1. Osservare e interagire 2. Catturare e fare scorte di energia 3. Ottenere una produzione 4. Applicare l’autoregolazione e accettare i feedback 5. Usare e dare valore a risorse e servizi rinnovabili 6. Non produrre scarti 7. Progettare dalla struttura al dettaglio 8. Integrare piuttosto che segregare 9. Usare soluzioni piccole e lente 10. Usare e valorizzare la biodiversità 11. Usare i margini e valorozzare ciò che è marginale 12. Usare e rispondere creativamente al cambiamento Grande attenzione è rivolta anche all'utilizzo di tecnologie innovative e attrezzi manuali che evitano l utilizzo di combustibile fossili e permettono lavorazioni del suolo superficiale e quindi poco invasive ,con la funzione di aumentare la fertilità evitandone il compattamento e il ribaltamento, incrementando l’ossigenazione la permeabilità e la riserva idrica. la comprensione del potere della biologia del suolo è la chiave per garantire prodotti salubri di qualità e sostenibili.