Nasce a Catanzaro la prima sede di Scuola di Pizzaiolo in Calabria.

La Calabria che cresce e il capoluogo che continua a svilupparsi in ambito

gastronomico.

Notevole è la crescita del settore della ristorazione durante gli ultimi anni con una

qualità in forte aumento, nonostante la crisi attuale. È importante quindi segnalare,

la prima scuola di pizzaiolo a Catanzaro, nel pieno centro sulla via principale della città,

via indipendenza, nata dall’idea di una società catanzarese con spirito napoletano.

L’azienda catanzarese EVO 50 vanta una partnership con SCUOLA DI PIZZAIOLO, una

tra le più importanti scuole di pizzaiolo riconosciuta a livello internazionale che, con a

capo il Maestro Pizzaiolo Fabio Cristiano, è stata eletta la MIGLIORE SCUOLA IN

EUROPA da 50 Top Pizza.

L’offerta formativa prevede tre tipi di corsi: amatoriale, semi-professionale e

professionale; gli stessi saranno tenuti dal Maestro Pizzaiolo napoletano Alessio

Russolillo, detentore di due Guinnes World Record rispettivamente nel 2018 a Lugano

con l’associazione Verace Sagl e nel 2019 a Torre Annunziata (NA) con l’associazione

GPN.

Per i cittadini del catanzarese e non solo questa scuola, seppur privata, è un punto di

partenza, in un periodo particolare per la città stessa, in cerca di iniziative per

ripopolare il centro cittadino e specie per il mondo del lavoro.

“Data la notevole richiesta di iscrizioni alla nostra scuola provenienti dalla Calabria ed

in particolare dal catanzarese, si è pensato di dare vita ad una partnership con

un’azienda del territorio calabrese per poter portare la nostra scuola in Calabria, nel

capoluogo di Regione. Abbiamo trovato in EVO 50 il partner giusto per poter avviare

la nostra offerta formativa.” ha affermato Fabio Cristiano, fondatore della scuola, che

prosegue: “siamo felici che chi vive in Calabria, possa comunque iscriversi alla nostra

scuola e frequentarla senza doversi necessariamente allontanare da casa. Siamo sicuri

di poter formare sul campo, soprattutto a livello pratico, i pizzaioli del domani che

renderanno orgogliosa la propria terra, la Calabria.”

Soddisfatto anche il General Manager di EVO 50 Emilio Miriello: “Volevamo realizzare

un progetto importante e ambizioso per tutta la città, volevamo andare oltre al

semplice locale e alla semplice pizzeria. Desideriamo che tutti i nostri conterranei

possano avere la possibilità di imparare uno dei mestieri più affermati in Italia e che

tutto il mondo ci invidia. Per questo abbiamo aperto ad un’offerta formativa che va

dal semplice appassionato a chi vuole affermarsi nel mondo del lavoro. Ringraziamo

Fabio Cristiano per aver creduto nella nostra realtà ed averci dato la possibilità di

realizzare la scuola. Un ringraziamento particolare anche al Maestro Russolillo che

con l’occasione ha scelto di trasferirsi da Napoli a Catanzaro e vivere nella nostra città

sostenendo in tutto e per tutto il nostro progetto.”

Sperando che questa iniziativa sia di buon auspicio per la crescita professionale

calabrese ci auguriamo che possa dare spunto ad altre simili, anche in altri campi.