Il successo dello chef Emanuele Mancuso, una passione che diventa arte

Essere alla trasmissione televisiva in onda su TV8, "Cuochi d'Italia", non è certo un traguardo per lo chef di Serrastretta, in provincia di Catanzaro, Emanuele Mancuso. Il programma televisivo con gli chef Alessandro Borghese, Esposito e Tomei, è per il 35enne calabrese soltanto l'inizio di altre prestigiose avventure che la sua cucina particolare e piena di talento gli ha concesso per il prossimo futuro.

Capace di abbinare i sapori alla tradizione calabrese, lo chef Mancuso ispira la sua arte culinaria alla famiglia, dalla quale, per sua stessa ammissione, ha ricevuto la passione per la cucina. Poi, l'azzardo di mettersi in gioco, di alsciare un impiego pubblico e di sfidare se stesso nell'arte dei fornelli. Piatti ricchi di sapori, colori e cultura calabrese. Questa è la sua ricetta vincente, con la quale sarà certamente protagonista di nuovi grandi successi.