Convitto “Galluppi”, risolto il problema mensa. Partono tutti i servizi

Partirà il prossimo lunedì 8 ottobre la mensa e, con essa, tutti i servizi di ospitalità previsti dal Convitto “Galluppi” di Catanzaro. Lo ha stabilito il dirigente scolastico, dottoressa Teresa Agosto, dopo aver riunito d’urgenza, nel pomeriggio di oggi, il Cda della storica scuola di Corso Mazzini. In realtà i gli alunni ne avrebbero potuto usufruire già da domani ma una nuova ordinanza del sindaco Abramo ha disposto la chiusura di tutte  le scuole per il maltempo. Era stata la rottura di un tubo a causare l’allagamento del magazzino destinato allo stoccaggio degli alimenti nel fine settimana del 10 settembre. Per questo non è stato possibile attivare prima l’offerta convittuale nonostante sia la scuola che la Provincia abbiano messo in atto tutte le procedure d’urgenza per ripristinare lo stato dei luoghi. «Si è tratto di un intervento congiunto – spiega la dirigente Agosto – che ha evidenziato come attraverso un proficuo rapporto di collaborazione si sia potuto risolvere un problema di non poco conto, considerati i danni causati dall’abbondante perdita d’acqua che ha provocato la formazione di muffe».  Dopo un primo intervento, ne è stato necessario un altro per consentire di eliminarle definitivamente, rendendo così il locale idoneo alla conservazione dei viveri.  «L’analisi delle pareti e il campionamento per la crescita delle spore – prosegue la dirigente – ha dato per fortuna esito negativo, così il magazzino risponde di nuovo ai parametri, in termini di prevenzione e salubrità degli alimenti, previsti dall’Haccp. Ringrazio - e non è un ringraziamento formale –  il presidente della Provincia Enzo Bruno, la dirigente del settore Edilizia scolastica dell’ente, dottoressa Rosetta Alberto, l’ingegnere Antonio Leone, responsabile del servizio Gestione e Manutenzione Rete Scolastica di Palazzo di Vetro, il dottore Antonio Russo  che, in quanto Haccp, ha provveduto a redigere la relazione tecnica: hanno tutti contribuito, adoperandosi per il ruolo che ricoprono, a risolvere una situazione che stava diventando insostenibile per ragazzi e famiglie. Non posso inoltre dimenticare il ruolo del Cda che è stato sempre pronto a sostenere ogni azione finalizzata alla risoluzione del problema. Tra l’altro, con tutto il Consiglio di Amministrazione abbiamo deciso di decurtare una mensilità dalla retta degli alunni convittori e semiconvittori per venire incontro alle spese sostenute in questi giorni.  Ringrazio infine i genitori – conclude – per aver compreso le difficoltà alle quali abbiamo dovuto fare fronte e per essersi dimostrati collaborativi nell’affrontare l’emergenza».